从“水果自由”说起。。。

  水果老板

杨梅10元一颗。

顾客  

好的，来一颗。

  水果老板

先生，你的杨梅切开吗？

顾客  

必须的，切三份，一家三口一人一份，好久没吃水果了。

自从进入春季后，各类水果的价格纷纷大幅上涨，连水果中的“老三样”苹果、橘子、梨也让网友大呼吃不起，更别提那些更加“身娇体贵”的水果了，“水果自由”的话题一时间成为了热门。

继“车厘子自由”和“荔枝自由”等言论之后，“西瓜自由”和“杨梅自由”又悄悄地喜提热搜。

水果作为生活消费支出中的组成部分，它的价格上涨对我们的钱袋子提出了大大的考验，那其它的消费支出情况如何呢？

按照消费类型分，吃、穿、住属于生存性消费，即大家在生活中用于满足基本需求的消费。

让我们来看一看海曙区近3年生存性消费的支出情况吧！

从上图中不难发现，农村生存性消费占比高于城镇生存性消费占比。但是，无论是城镇还是农村，近三年来生存性消费占比都呈下降趋势。

那么从具体生存性消费类别来看，吃、穿、住又分别占了多少呢？以下是城镇及农村的生存性消费具体分类情况：

从2015—2017年的分类数据看，不管是城镇还是农村，占比最高的都是食品烟酒，占比最低的都是衣着。但是，三年变化来看，城镇中食品烟酒消费、居住消费占比大致平稳、小幅波动，衣着消费占比呈小幅下降态势；农村中，食品烟酒消费占比呈平稳增长态势，衣着消费、居住消费占比小幅下降。

这里就要提到一个众所周知的“恩格尔系数”

它是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律，收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大。随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。根据联合国标准，恩格尔系数20%-30%为富足，所以海曙已经接近富足标准。

从大趋势来看，生存性消费在整个消费中的占比是处于不断下降状态。那我们的钱都花到哪儿去了呢？

和生存相对应的，是我们为了发展和享受所支付的费用，如教育、文化娱乐、通讯、交通等支出。

如2015—2017年，城镇中教育消费占总消费的比重从4.9%上升到了8.0%；农村中文化娱乐消费占总消费的比重从2.8%上升到了3.7%，医疗保健占比从6.3%上升到了6.7%。

随着社会的发展和人们收入水平的提高，大家对美好生活的需求日益广泛，慢慢从“有”的基础型消费转变为“好”的改善型消费，旅游、文化、体育、健康、养老、教育培训等高品质服务消费需求迅速增长。

对比以上数据，大家再看看自己家庭的生活消费情况，是否也正在逐渐转变呢？

作者：俞露燕

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